香味营销助力品牌形象营造

在电视剧《追捕》中，国民党警察陈占豪能够依靠辨别进步人士兰心茹吸过的香烟残味来判定她的行踪，而且百发百中、屡试不爽。尽管这种从《闻香识女人》到“闻烟识女人”情节的简单套用，被一些观众批语为低级模仿、生搬硬套，但是闻香识品牌的时代却真的向我们走来了。

目前，消费正在进入五感营销的全新时代。究竟什么才是品牌之间的差异，除了传统的视觉、听觉，现代营销还可通过嗅觉冲击消费者大脑。或许有朝一日，我们只需闻一下味道，就可知道自己身处什么门店了。

香味营销风靡全球

“除了传统的标志轰炸外，世界各大品牌正用一切办法，为我们的耳朵灌上音乐，为鼻子喷点香水，以加强我们对品牌的记忆，众多国际品牌的背后都有自己的气味研究机构。”国际大品牌都将气味营销纳入了品牌推广内容，根据自身特性设置独特的“香味标签”，使其成为自己的嗅觉品牌，让顾客闻香而识。

国内品牌启动嗅觉时代

香味营销在风靡世界的同时，也受到我国企业的密切关注。恒源祥集团有限公司品牌中心感官品牌研究项目主管许谊介绍，2007年恒源祥与世界首个嗅觉味觉权威研究机构美国莫耐尔化学感观研究中心签约，成为继可口可乐、雀巢、雅诗兰黛、波音等世界著名企业后的首个中国战略合作伙伴,并在北京成功举办了“感知品牌——从视觉、听觉到嗅觉、味觉”研讨会。此后恒源祥频频与世界顶级香料公司接触，力图寻找恒源祥老字号的嗅觉符号，这项期望体现老上海风情品牌联想的嗅觉计划，被命名为“恒源祥1927”